Защо заместник-кметът на един град получава втори концерт на масите за чакане


Заместник-кметът на Фолсъм, Калифорния, има тя се втурна към местен ресторант – но тя не го прави за парите. По-скоро това е да помогне за облекчаване на сериозния недостиг на работна ръка в района и, може би по-важното, да служи като модел за подражание, който тя се надява да следва други жители на града, докато бизнесът търси работници.

„Реших да дам пример“, каза Сара Акино пред CBS MoneyWatch.

Акуино, която освен заместник-кмет на Фолсъм продава и застраховка живот и здраве, каза, че самонаетата й дава достатъчно гъвкавост, за да приеме друга работа. Така вече две седмици приема гостите си, както и чака и почиства масите в бистрото Folsom’s Back, собственост на съпруга и съпругата Джеф и Гейл Бек.

Акино таксува около 12 часа седмично и настоява да печели само минимална заплата – 14 долара на час – въпреки че ресторантът предлага по-висока часова ставка. Тя също отказва бакшиши.


Джанет Йелън за недостига на работна ръка в САЩ

09:40 ч

Aquino работи с местната бизнес камара, за да насърчи всеки, който има свободно време – родители, чиито деца се връщат в училище, студенти, пенсионери – да преодолее разликата в труда.

„Видях публикация във Фейсбук, в която се казва, че отчаяно се нуждаят от домакини и автобусни хора. Казах им, че нямам опит в ресторант, но съм трудолюбив и бързо се уча и ако желаете да се присъедините към мен, за да се настроите и обучавам, аз ще се ангажира да работи до 20 часа седмично в продължение на шест месеца “, каза Акино.

Ресторантите имат нужда от помощ

По-специално ресторантьорската индустрия се бори с недостига на персонал в цялата страна, тъй като много работници напускат индустрията, позовавайки се на ниско заплащане и риск от COVID-19. Някои ресторанти затвориха, а други намалиха работното си време. Храна на ресторантите и разходите за труд също се повишават тъй като инфлацията се покачва и изяжда прословутите им тънки маржове на печалба.

Акино каза, че й харесва работата, отчасти защото й позволява да прекарва част от деня на крака, когато обикновено седи. Но основната цел е да вдъхнови други да помогнат на местния бизнес и местната общност, които като всички скромни градове разчитат на данъка върху продажбите, който работодателите генерират за финансиране на основни услуги.

„Когато предприятията трябва да намалят работното си време и приходите, това се отразява на града“, каза Акино.

Въпреки че Folsom, с население от около 80 000 души, има редица по-големи работодатели с много отдалечени работници, по-малките компании – чиито почасови работници не могат да вършат работата си от вкъщи – наистина се нуждаят от помощта, добави тя.

„Имаме недостатъчно персонал“

Джеф Бек, съсобственик на Back Bistro, каза, че все още могат да наемат около осем нови служители.

„Имаме недостатъчен персонал и това ни ограничава да правим допълнителни възможности за кетъринг или да сме по-креативни в менюто си. Просто трябва да продължим това, което правим“, каза Бек пред CBS MoneyWatch.

„Сара определено ни помага в краткосрочен план, тъй като се стремим да заемем управленска позиция на пълен работен ден“, добави той.

Помощта й е от ключово значение по това време на годината, когато ресторантът разчита на тълпи по празниците, за да компенсира по-бавните месеци през другото време.

“Печелим пари през декември и губим пари през останалите месеци от годината, така че имаме нужда от хора точно сега, за да резервират частни събития. Това е най-доброто време”, каза Бек. „Ще получим нейната отдаденост през зимния сезон, надяваме се, докато ресторантьорският бизнес се върне на пистата следващата пролет.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *