Анкета на CBS News: Една трета от американците ядат по-малко месо, отколкото преди няколко години


Около една трета от американците съобщават, че ядат по-малко месо, отколкото преди няколко години. Тридесет и шест процента казват, че ядат по-малко месо, докато повечето – 57% – ядат приблизително същото количество. Малък процент – само 6% – казват, че ядат повече месо.

7.png

Тази тенденция може да се види по-забележимо сред жените, отколкото сред мъжете: четири от 10 жени ядат по-малко месо, в сравнение с три от 10 мъже. За разлика от тях, един на всеки 10 мъже казва, че яде повече месо в наши дни, отколкото преди няколко години.

8.png

Защо някои американци ядат по-малко месо? Досега основната цитирана причина е по-доброто здраве: повече от половината възрастни, които ядат по-малко месо, го посочват като причина. Други 17% казват, че това е така, защото рязането на месо е по-евтино, докато 11% казват, че просто обичат повече зеленчуци. По-малко американци дават повече хуманитарни причини, например, че е по-добре за планетата (8%) или повече хора за животните (7%).

9.png

Това проучване е проведено по телефона от 9 до 14 ноември 2021 г. под произволна извадка от 1008 възрастни в цялата страна. Събирането на данни беше извършено от името на CBS News от SSRS на Глен Милс, Пенсилвания. Телефонните номера бяха набрани от мостри както от стандартни стационарни, така и от мобилни телефони.

Анкетата използва методология за свързване на произволни числа. За извадката за стационарни телефони един респондент беше избран на случаен принцип от всички възрастни в домакинството. За извадката от клетката бяха проведени интервюта с лицето, което отговори на телефона.

Интервютата бяха проведени на английски и испански език с помощта на интервюиращи на живо. Данните бяха претеглени, за да отразяват данните от преброяването в САЩ за демографските променливи. Грешката, дължаща се на извадката за резултати, базирани на цялата извадка, може да бъде плюс или минус 3,7 процентни пункта. Грешка за подгрупи може да е по-висока и е достъпна при поискване. Допустимата грешка включва ефекта от стандартните процедури за претегляне, които леко увеличават грешката на извадката. Това освобождаване от анкета отговаря на Стандартите за разкриване на информация на Националния съвет за проучвания на общественото мнение.

екранна снимка-2021-11-19-100521.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *